Valentin-napi vegán trüffel

Egy hét, és ismét eljön a szerelmesek napja, a Valentin-nap. Akár egyedül ünnepled idén, akár a szerelmeddel, megtaláltuk a legfinomabb édességet a vacsora végére, ami ráadásul ajándéknak is tökéletes!   Vegán trüffel Ez a recept nagyon könnyű, vegán és gluténmentes, sőt 30 perc alatt kész is van. Egészséges és isteni desszert nemcsak...

2019 – A veganizmus éve

Az ünnepi szezon végével eljött az idő, hogy valóra váltsuk az újévi fogadalmainkat. Vannak, akik elkezdtek edzőterembe járni. Mások – a fogadalmuknak megfelelően – még többet törődnek a bőrükkel. Na és vannak azok az emberek, akik még ezeknél is magasabbra tették a mércét és belekezdtek egy teljes életmódváltásba. Ahogy...

Egészséges finomság az ünnepi asztalra

Sokan kérdezik tőlem, hogy bejgli vagy zserbó helyett milyen finomság kerülhet egy vegán ünnepi asztalára? Egyszerű: amilyet csak szeretnél! Rengeteg isteni recept közül választhatunk manapság; most megosztom veletek az egyik kedvencem, ami nem mellesleg gluténmentes, olajmentes és cukormentes is.   Nyers vegán kesudiós sajttorta   Az alap hozzávalói: ½ bögre dió 6 datolya egy csipetnyi Himalaya...

Házi energiagolyók

Amióta múlt héten a nassolás kapcsán említettem a házi energiagolyót, többen is kértétek, áruljam el a titkos receptet. Nos, nincs semmi ördöngösség ezekben a finomságokban: nagyon könnyű elkészíteni őket, sok időt sem igényelnek, ráadásul az összetevők variálhatók, attól függően, ki, mit szeret jobban, na és persze mi van éppen...

Nassolj!

A nassolásról általában mindenkinek valamilyen egészségtelen, cukorban, sóban vagy zsírban gazdag étel jut eszébe, arról nem is beszélve, hogy már csak a szó említésére is bűntudatunk lesz. Pedig nassolni lehet jól is – úgy, hogy az élvezetek fokozása közben még jót is teszünk magunkkal.   A nassolás egy nagyon megosztó tevékenység,...

Finomított vagy finomítatlan?

Finomított, finomítatlan vagy hidegen préselt? Jól hangzanak, de vajon mit jelentenek ezek a jelzők, melyekkel mostanában egyre többször találkozhatunk? Fontos egyáltalán különbséget tenni köztük? Na és ha igen, akkor melyiket használd?   Már sokszor írtam arról, miért kell odafigyelni arra, hogy mit teszel a bőrödre. Persze, ha az ember nem merül...